طريقة عمل الكنافة بالمهلبية فى البيت

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية فى البيت

الكنافة بالمهلبية فى المنزل

الكنافة هي من الحلويات المفضلة للكبار والصغار ، لطالما كانت زائر متكرر على المائدة خلال شهر رمضان ، تتميز بسهولة التحضير ، توريد المكونات وطريقة تحضير الكنافة هناك اختلافات ولكن هم يتفق الجميع على الذوق الرفيع والذوق الرفيع. اليوم ، اخترنا لك طريقة صنع طريقة الجونا باللبن ومشاركتها معك.

مكونات عمل الكنافة:

500 جرام طريقة كونا

250 جرام زبدة مذابة

2 قوالب

عدد الأقطار

2 كوب سكر

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كوب من الماء

مكونات مهلبية

2 كوب حليب

2 ملاعق كبيرة نشا

1 ملعقة سكر

ملعقة جوز الهند

ملعقة زبيب

كيف تستعد

تحضير الشراب:

صب السكر في كوب من الماء وعصير الليمون واغليه ، سيذوب السكر تمامًا لمدة 15 دقيقة ، ثم اتركه حتى يبرد.

تحضير الحلوى:

في قدر متوسط ​​الحرارة ، أضيفي الحليب والسكر حتى الغليان ، ثم أضيفي النشا تدريجيًا وقلبي جيدًا حتى الحصول على قوام شبه سائل ، ثم أضيفي جوز الهند والزبيب.

تحضيرات طريقة كنافة:

سخني الفرن إلى 180 درجة

اكسري الكنافة بيدك

في وعاء نضيف الزبدة المذابة والكنافة ونقلب جيدا حتى تمتص الكنافة الزبدة.

في الدرج ، ضع نصف طريقة الكنافة مع الضغط عليه.

ثم نضيف طبقة من البودنج ثم نضيف باقي الكنافة ونضغط.

ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني

نخرج المحمصة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ، ثم نسكب الشراب عليها ونزينها بالمكسرات ، سواء كانت ساخنة أو باردة.