طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بالدجاج سهلة وطيبة

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل بالدجاج سهلة وطيبة

تعد المعكرونة بصلصة التوابل من أكثر الأطباق الشعبية التي يحبها الجميع. نظرًا لأن بعض الأشخاص لا يحبون اللحم المفروم ، فنحن نقدم لك طريقة بسيطة ولذيذة خطوة بخطوة للجمع بين صلصة التوابل مع الدجاج لصنع السباغيتي الآن تابعنا واكتشف الطريق خطوة بخطوة!

طريقة عمل المكرونة بصلصة الدجاج

تسمى المعكرونة بشاميل والدجاج يسمى باستا نيجريسكو. للقيام بذلك ، يجب عليك استخدام مكونات ذات مكونات دقيقة ، وسوف نتعرف على مكونات nagesco أدناه.:

قلم المعكرونة 1/2 كيلو

شرائح صدر دجاج 3/4 كيلو

4 أكواب حليب

1 كوب كريمة

1/2 كوب جبن

1 بصلة مفرومة

4 ملاعق كبيرة بقسماط

4 ملاعق كبيرة زبدة

2 فص ثوم مهروس

3 ملاعق كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة نشاء

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل المعكرونة بالشاميل تنقسم إلى قسمين

الجزء الأول يستخدم في المعكرونة والحشو ، والجزء الثاني يستخدم لتتبيل طبقة الصلصة ، وفيما يلي سوف نفهم تدريجياً طريقة عمل صلصة التتبيل:

على نار هادئة نذوب الزبدة.

نضيف إليها الدقيق والنشا ، ونحرك جيدًا لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

تأكد من أن الدقيق لا يتحول إلى اللون الأسود.

الآن قم بإضافة الحليب تدريجياً إلى الدقيق واستمر في التقليب.

بمجرد الوصول إلى القوام المطلوب ، تبل بالملح والفلفل.

لقد تعلمنا كيفية صنع صلصة التوابل ، لكنك تبحث عن المزيد من الطرق لاستخدام صلصة التوابل ، برجاء مشاهدة الفيديو أدناه لتحضير صلصة التوابل بسهولة دون التسبب في تكتلات .. تابعنا!

طريقة عمل صلصة التتبيل خطوة بخطوة

أبسط مكرونة بالصلصة

بعد فهم طريقة تتبيل الصلصة حان الوقت لعمل صواني المعكرونة بالدجاج وصلصة التوابل

والآن: من البداية نقوم بالخطوات التالية:

في قدر ، اسلقي نصف باستا في الماء المغلي والملح.

صفّي المعكرونة من الماء وضعيها جانبًا.

الآن: في وعاء آخر ، أضيفي القليل من الزيت والثوم المفروم وقلبي.

أضيفي الدجاج إلى الثوم وقلبي حتى ينضج بالكامل.

يتبل بالملح والفلفل الأسود والريحان ومسحوق الفلفل الحار.

دجاج قلبي حتى ينضج بالكامل.

في وعاء للخلط ، ضعي المعكرونة المطبوخة ، أضيفي كوبًا من صلصة التوابل وقلبي جيدًا.

في الفرن أو في صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، ضعي رشة من البقسماط ، ثم ضعي طبقة من صلصة التوابل.

نضيف نصف كمية المكرونة ، ثم نضع طبقة من الدجاج ، ونضع بعض صلصة التوابل ، ونضع طبقة أخرى من الطعام.

ضعي الآن آخر طبقة من صلصة التوابل ، ثم اخلطي الكريمة والجبن ، ورشي القليل من البقسماط.

الآن: ضعي طبق المعكرونة في الفرن الساخن حتى ينضج تمامًا ، ثم قدميه مع سلطة الخضار ومقلاة الدجاج.