المكوّنات
بطاطا مقشرة ومغسوله
حبتين باذنجان
راس زهرة مقطع ومغسول
بندورة
خيار
بقدونس
نعنع
زعترر اخضر
بقله
دبس الرمان
حامض
ملخ
سماق
خبز مكعبات مقلي
طريقة التحضير
منقلي البطاطا بزيت حار
الباذنجان منقطعو دوائر ومننقعن بماي سخنه ليصير لون الماي اسود عبني منصفيهن ومنغطن بطحين هيك ولا نقطه زيت وطعم روعه ومقرمشين
لزهرة المقطعه منقليها
للفتوش منفرم كل الخضار بعد غسلن منيح ومنضفلن لمكونات لباقيه ومنحط الخبز علوجه ومنحط شوية دبس رمان للخبز بتطلع ولا اروع
تعليقات
إرسال تعليق