المكوّنات
صدور دجاج
بازلا وجزر
بصلة
سنين توم
ملح
بهار اوزي
قرفة
فلفل اسود
كركم
كاري
زنجبيل بودرة
لوز للزينة
3 كاسات رز بسمتي
كاسة طحين
زيت للقلي
طريقة التحضير
اول شي منقلي البصلة بعدين التوم لعدين البازلا والجزر
منضيفلهم البهارات المذكورة اعلاه حسب الرغبة وملح وماجي بودرة
منكون سلقنا الدجاج باباقة العطريه منشيلهم من المرق ومناخد المرق ومنحطو علخضار والبهار بعد منكون قليناهم منيح
بس تغلي خمس دقايق معهم المرقة منحط الرز المغسول ومتقوع ومصفى ومنحطو عالنار متل اي رز
منحط بمقلاة زيت ومنتبل اول شي الصدور بملح وفلفل وبهار ومنغطيهم بطحين ومنقليهم بالزيت وبقدم
تعليقات
إرسال تعليق