طريقة عمل مربى الجزر في اسهل الخطوات

اصنع صلصة الجزر في 3 خطوات فقط

المربى من الوجبات السريعة التي نحتاجها على الفطور أو العشاء ، نحتاج إلى الاحتفاظ بها في المنزل بشكل دائم ، لذلك تعرف على كيفية تحضير مربى الجزر في المنزل ، وليس المربى الذي يمكن شراؤه من الخارج في ثلاث خطوات فقط

مواد خام صلصة الجزر :

* 4 اشخاص*

• نصف كيلو جزر
• 1 1/2 كوب سكر أبيض (300 جرام)
• 14 كوب ماء (200 مل)
• عصير ليمون كبير
• 1 ملعقة كبيرة "ملعقة كبيرة" برتقال مبشور
• ملاحظة:
• نستخدم نفس الكوب الكبير لتحضير المكونات

خطوات التحضير صلصة الجزر:

• أحضر الجزر واشطفه ثم قطعه بمبشرة
• نضع فيه وعاء نحاسي سميك ونضع فيه السكر والماء ونضعه على نار صغيرة ثم نقلبه بملعقة خشبية حتى يختفي السكر في الماء
• بعد أن يختفي السكر في الماء ، ضعي فيه الجزر المفروم وقشر البرتقال ، واعصري ليمونة كبيرة ، وغطّيه مع التحريك من وقت لآخر حتى يتكثف السائل وينضج الجزر.
• نضع صوص الجزر حتى يبرد تماما ثم نقدمه مع الخبز او نخزنه في برطمان لاستخدامه عند الحاجة