طريقة عمل افخاذ دجاج للرجيم

طريقة عمل افخاذ دجاج للرجيم

المكوّنات
فخذ دجاج منزوع الجلد - كيلوغرام

ثوم مهروس - 4 فصوص

إكليل الجبل طازج مفروم - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

ملح - نصف ملعثة صغيرة

أوريغانو - نصف ملعثة صغيرة

بابريكا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- إغسلي قطع الدجاج جيداً ثمّ ضعيها في المصفاة.
2- بواسطة سكين، إحدثي بضعة شقوق في كل قطعة وضعيها في وعاء.
3- في وعاء صغير، ضعي إكليل الجبل والثوم وعصير الليمون الحامض والزيت النباتي.
4- نكّهي بالملح والبابريكا والأوريغانو وحرّكي المكوّنات جيداً.
5- أضيفي المزيج إلى قطع الدجاج وحرّكي جيداً حتى يتوزّع المزيج.
6- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
7- إشوي قطع أفخاذ الدجاج على الفحم مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات.